このカルバドスは、果樹園から瓶詰めにいたるまでの全ての工程に おいて、ナチュラルな方法で作られ、エコサートというフランスの国際 有機認定機関から認定を受けています。 そのこだわりには目を見張るものがあり、薬品等の散布を一切することなく果樹園を改良し、その改良にかけた時間は3年にも及ぶとのことです。 肝心の中身は、煮込みリンゴと洋ナシの力強い香りに甘く、円熟した 味わいで、大変ご好評をいただいております。 正統派オーガニックなお酒を探されているお客様が多い昨今、 ぜひお見逃しのないようお願いいたします！ ■生産者 ： ジェローム＆ルドヴィック　レクロニエ両氏 ■原料比率 ： リンゴ 65％ 洋ナシ 35％ ■2015年6月蒸留・熟成期間4年 ■オーク樽で50ヶ月熟成（最初は600リットル・のち350リットルサイズ）