20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
輸入元AMZ
ドメーヌ・ロベール・シリュグのアルノー・シリュグと、ドメーヌ・ミシェル・ノエラのソフィ・ノエラが結婚し、新たに立ち上げた気鋭のドメーヌ。
ロベール・シリュグのマリー=フランス&ジャン=ルイ・シリュグは2022/2023ビンテージを最後に引退し、今後シリュグのぶどうはほとんどがこのドメーヌでワインとなりリリースされます。
近年、ロベール・シリュグの味わいが柔らかくなり人気が一段と高まったのは、主にアルノーの手腕によるものとも言われますが、2024年現在建設最中の新しい醸造所とセラーで、アルノーとソフィはグラヴィティ・フロー方式を採用し、ワインを疲れさせないために機器を選定し同線にも注意を払ってレイアウトを決定しました。
シリュグで行っていたようにデリケートな抽出で、先代時代よりもピジャージュを減らしルモンタージュを増やす、新樽比率を下げる、So2の添加量を下げて添加タイミングを状況に応じて変えるなど、高い理想へ意欲的に挑戦しています。
その他のアイテム
-
- Nuits Saint Georges 1er Les Chaignots 2019/Domaine Henri Gouges レ・シェニョ/アンリ・グージュ
- ¥15,400
-
- Gevrey-Chambertin (1859)2023 / Trapet P&F ジュヴレイ・シャンベルタン 1859 2023/トラペ・ペール・エ・フィス
- ¥29,800
-
- Chablis - Côteau de Rosette 2023 Alice et Olivier de Moor アリエス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
- ¥9,570
-
- Montagny 1er Nos Lieux-Dits 2023 Domaine Cavea モンタニー 1er ノ・リューディ カヴェア
- ¥8,800
-
- Hautes Côtes de Beaune - Aube 2024 Domaine Dandelion ダンドリオン
- ¥15,400
-
- Bourgogne Hauts Cotes de Beaune 2023 /Etienne Sauzet /エティエンヌ・ソゼ
- ¥14,300