輸入元　フィネス 4本セット販売とさせていただきます。 1.ヴァケラス　2016　/　シャトー・デ・トゥール　×1本 2.ヴァケラス　レ・トリュフィエール　2016　/　ドメーヌ・デ・ザムリエ　×1本 3.コート・デュ・ローヌ　グラン・レゼルヴ・ブラン　2016 　　　　　　　　　　　　/　シャトー・デ・トゥール　×1本 4.クローズ・エルミタージュ・ブラン　2022　/　JL・シャーヴ・セレクション　×1本 ヴァケラス グルナッシュ種92%、シラー種8%。甘草やシナモン、オレンジピールのような甘い香りも感じられ、タンニンが木目細かいながらも豊富でとても凝縮した味わい。酸と果実味もしっかりしていてアルコール度数は15%を超えるのでとても飲み応えがあります。 シャトー デ トゥールはシャトーヌフ デュ パプの東、ヴァケラスに隣接するサリアン村に位置し、シャトー ライヤスの醸造所とは対照的に照明が明るく、近代的な設備が完備されています。約40haの葡萄畑では赤ワイン用にグルナッシュ種、サンソー種、シラー種、メルロー種、クノワーズ種、白ワイン用にグルナッシュ ブラン種、クレレット種が栽培されています。 エマニュエル レイノ氏は父ベルナール レイノ氏と叔父のジャック レイノ氏からワイン造りを学びました。1997年、叔父から引継いだのが シャトー ライヤ （AOC シャトーヌフ デュ パプ）とシャトー ド フォンサレット （AOC コート デュ ローヌ）、そして父から引継いだのがこのシャトー デ トゥール（AOC ヴァケラス）です。 シャトー デ トゥールはシャトーヌフ デュ パプの東にあるサリアン村に位置し、こちらはシャトー ライヤの醸造所とは対照的に照明が明るく、近代的な設備が完備されています。約40haの葡萄畑では赤ワイン用にグルナッシュ種、サンソー種、シラー種、メルロー種、クノワーズ種、白ワイン用にグルナッシュ ブラン種、カリニャン種が栽培されています。j ヴァケラス　レ　トリュフィエール グルナッシュ種60%、シラー種40%。「ヴァケラス レ ジュネスト」用のグルナッシュは通常区画ごとにキュヴェを分けて醸造され、瓶詰前にアサンブラージュされています。そのキュヴェの中で最も古い樹齢の区画（約90年）のものが最高の状態に仕上がった年のみ「レ オート テラス」用のシラーの一部とアサンブラージュさせて造られる特別キュヴェがこの「ヴァケラス レ トリュフィエール」です。醸造は「レ オート テラス」同様、コンクリートタンク醗酵、600ℓの大樽熟成。先代から造られていたワインなのでキュヴェ名の由来は不明ですが、特に食材のトリュフとは関係ありません。スパイシーで力強い味わいですが、他のヴァケラスよりとてもエレガントで染み込むような余韻が長いのが特徴。年間1500本ほどしか生産せず、しかも毎年瓶詰するわけではないのであまり市場に出回らない貴重なワインです。 クローズ　エルミタージュ　ブラン　シベル 葡萄品種はマルサンヌ種80%、ルーサンヌ種20%。「Sybèle（シベル）」というキュヴェ名はギリシャ神話の知識の保護者で大地母神「Cybèle（シベル）」が由来で、元々は古代ギリシャや古代ローマで信仰されていた女神「Kybélê（キュベレー）」が発祥となっています。また、「si belle（とても美しい）」という言葉遊びも含まれています。フレッシュな南国果実の香りやハーブ、白い花の香り、爽やかな果実味と酸味、しっかりとした旨味とアルコール感があるので、冷やし気味で飲むとより美味しいです。