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Bourgogne Pn VV 2022 Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelleフ―リエ

13,500円

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輸入元 ジェロボーム 原産地呼称:ブルゴーニュAOC 品種:ピノ・ノワール100% 醸造:1.89ha、1963年植樹。ムルソーとピュリニー・モンラッシェの間に位置する区画。20%全房発酵、新樽率最大20%、ろ過なしで瓶詰め。 ブルゴーニュ PN VV チェリー、苺、ブルーベリーのエキゾチックで繊細なアロマ。 快活で丸みがあり、滑らかなタンニンと芳醇な果実味の美し いバランスを備えたワインです。 ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛ける新しいワインです。ジャン・マリーはアンリ・ジャイエ、オレゴンのドメーヌ・ドルーアンで働いた後、家族のドメーヌに加わり世界的な名声を高めました。ヴィーニュ・コント・ド・シャペルにおいても栽培、醸造、瓶詰めまで自ら行い、ドメーヌ・フーリエと同じ醸造哲学のもと、介入を最低限にとどめたテロワールを反映したワイン造りを行っています。現在は息子のルイも加わり更なる発展を目指しています。

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