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Vosne Romanee 1ER Aux Reignots 2024 / Arnaud&Sophie Sirugue Noellat アルノー&ソフィー シリュグ・ノエラ

89,000円

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輸入元AMZ ヴォーヌ・ロマネ村の特級畑「ロマネ・サン・ヴィヴァン」や「リシュブール」のすぐ上、名畑「クロ・パラントゥ」に隣接する斜面上部の一級畑。 味わいの傾向: 表土が浅く石灰岩質が強いテロワールを反映し、引き締まったミネラル、涼しげな酸、そしてピュアでフィネスに満ちた気品あるピノ・ノワールが生み出されます。 2024年は、彼らがヴォーヌ・ロマネに新設した最新のグラヴィティ・フロー(重力移動)式セラーで全面的に醸造が行われた最初のヴィンテージです。これにより、以前よりもさらにブドウを傷つけず、よりデリケートで精密な抽出が可能になりました. ドメーヌ・ロベール・シリュグのアルノー・シリュグと、ドメーヌ・ミシェル・ノエラのソフィ・ノエラが結婚し、新たに立ち上げた気鋭のドメーヌ。 ロベール・シリュグのマリー=フランス&ジャン=ルイ・シリュグは2022/2023ビンテージを最後に引退し、今後シリュグのぶどうはほとんどがこのドメーヌでワインとなりリリースされます。 近年、ロベール・シリュグの味わいが柔らかくなり人気が一段と高まったのは、主にアルノーの手腕によるものとも言われますが、2024年現在建設最中の新しい醸造所とセラーで、アルノーとソフィはグラヴィティ・フロー方式を採用し、ワインを疲れさせないために機器を選定し同線にも注意を払ってレイアウトを決定しました。 シリュグで行っていたようにデリケートな抽出で、先代時代よりもピジャージュを減らしルモンタージュを増やす、新樽比率を下げる、So2の添加量を下げて添加タイミングを状況に応じて変えるなど、高い理想へ意欲的に挑戦しています。

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