輸入元　ジェロボーム 地方：ブルゴーニュ 原産地呼称：マランジュ・プルミエ・クリュAOC 品種：ピノ・ノワール100％ 醸造：1ha、標高300mの南向きの畑、粘土石灰岩土壌。100%全房使用、ステンレスタンクで 2 週間発酵後、228・500ℓの古樽で14ヶ月熟成。 レッドベリー、ダークチェリー、アジアンスパイスのアロマ。滑らかなタンニンとブラックプラムが口中に広がるミディアムボディのチャーミングなワインです。 クラリス・ド・シュルマンはピアニストになるための研鑽を積んでいましたが、モンテリーにてビオディナミ農法でワインを造る叔父エリック・ド・シュルマンの影響を受け、ワイン醸造家への転身を決意します。 2019年にサンピニィ・レ・マランジュにワイナリーを設立し、約２ヘクタールの畑を購入。シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェで働いた時に栽培責任者のダヴィド・ディドンから学んだオーガニック及びビオディナミを実践しています。インスピレーションの源は自然環境にあるという哲学、テロワールに対する深い敬意、揺るぎない情熱を表現したワインを生み出しています。