Bourgogne H-C-D-N Rouge 2019&B H-C-D-B Blanc 2018/E Rouget&エマニュエル・ルジェ条件付
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Bourgogne H-C-D-N Rouge 2019&B H-C-D-B Blanc 2018/E Rouget&エマニュエル・ルジェ条件付

¥13,200 税込

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申し訳ございませんが条件付き販売とさせていただいております。 セット販売でのみとなっております。 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2019  / エマニュエル・ルジェ×1本 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン  2018  / エマニュエル・ルジェ×1本 商品コード 商品コード 輸入元フィネス ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ ピノ ノワール種100%。ニュイ サン ジョルジュの西に位置するCHAUX(ショー)という村にある「Les Chalottes(レ シャロット)」と「La Vacherotte(ラ ヴァシュロット)」という区画に畑があります。褐色の粘土質土壌で樹齢は約30年、畑の広さは0.33haほどになります。新樽は使わずに旧樽のみで熟成させています。果肉をかじったような豊かな果実味と酸味でとてもフルーティな味わいのワインです。 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン  シャルドネ種40%、ピノ ブラン種40%、アリゴテ種20%。畑はサヴィニー レ ボーヌの西側に位置する「Les Caillaux(レ カイヨー)」という泥灰質土壌の区画に広さ0.95haほどの畑があり、樹齢は約35年になります。圧搾後に低温で48時間掛けて不純物除去を行った後にステンレスタンクで10日間アルコール醗酵を行います。熟成はステンレスタンクと樫樽で10~12ヵ月行われますが、新樽率は多くても10%までに留めています。豊かなミネラルと澱上熟成の旨味、一部樽熟成による肉厚さも感じられる上品な味わいのワインです。