シークレットスペイサイド2008は家族経営・直火蒸溜を行っていることで知られるスペイサイドのある蒸溜所のシングルモルトです。13年熟成のファーストフィルバーボンバレル2樽をヴァッティングしたスモールバッチで、カスクストレングスボトリングです。 色は落ち着きのあるゴールド。香りはハチミツ、バニラ、ショートブレッド。アクセントにホワイトペッパー、ホワイトチョコが加わります。味わいは熟したリンゴのフルーティな味わいを軸に、砂糖漬けのシトラスピール、ハチミツ、バニラクリーム、トーストしたオークが広がります。スペイサイドモルトの特徴の一つであるフルーティな味わいが楽しめるスモールバッチです。 このシングルモルトをつくっている蒸溜所は、シェリー樽熟成に比重を置いていることでも知られています。そのため、100％バーボンバレル熟成のボトルと出会える機会自体が少なく、今回はファーストフィルですので、さらに希少です。ぜひ多くの皆様にお楽しみいただきたい1本です。 ●ラベル：〝さんてつ〟の名称で親しまれている三陸鉄道 ファーストフィルバーボンバレルNo.30＆31　蒸溜年：2008年　瓶詰年：2022年