オード 2005 13年 ケイデンヘッド
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オード 2005 13年 ケイデンヘッド

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ケイデンヘッドは1842年、アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラー。100年に渡り、創業者の元で経営されておりましたが、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれ現在に至ります。 ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きは高い評価を得ています。 グレンオード2005はホグスヘッドの13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はライトゴールド。 香りはワクシーさがあり、りんご、洋梨、綿あめ、蜂蜜、ほのかに若草。 味はネクタリン、西瓜、蜜蝋の甘みにジンジャーのスパイシーさが絡み合い、滑らかなバニラクリームへと変化して行きます。 フィニッシュにキャラメルと共にユーカリの爽やかさが広がります。 2000年代蒸溜のグレンオードとしてはフルーツのフレーバーが際立った秀逸な一樽です。