「インバーゴードン」はホワイト&マッカイ社が所有するスコットランド最北のグレーン蒸溜所です。今回はウィスク・イーがシングルカスクを厳選し、カスクストレングスでボトリングしました。 柔らかくフローラルなアロマから、バニラキャラメル、バタースコッチへとふくらみます。口に含むととろりとした蜂蜜、 バニラ、バター、トフィーが現れ、穀物感のある甘さが広がります。 控えめながらも華やかなフレーバーが、ウッディで温かみのあるフィニッシュへ続きます。 主張の強いシングルモルトが「ラウド(声高な)ウイスキー」と呼ばれるのに対し、グレーンは「サイレントウイスキー」と呼ばれていました。しかし、このボトルは雄弁に味覚と嗅覚に語りかけ、十分に主役を張れるアイテムです。 グレーンウイスキーの時代が到来しました。ぜひ時代の幕開けにふさわしいこのボトルをお試し下さい。