MG Côtes du Jura Ch Cuvée Marguerite 2014/Domaine Ganevat マグナム・キュヴェ・マルグリット2014/ドメーヌ・ガヌヴァ1500ml
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MG Côtes du Jura Ch Cuvée Marguerite 2014/Domaine Ganevat マグナム・キュヴェ・マルグリット2014/ドメーヌ・ガヌヴァ1500ml

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商品コード56446 輸入元ラフィネ 【キュヴェ】生産量が非常に少ないので、マグナムのみリリース 【品種】シャルドネ100% (「ムロン・ア・クー・ルージュ」という名のとても生産量の少ないシャルドネの古代品種) 【植樹】1902年  【土壌】グレー泥灰土 【熟成】中古樽使用 【テイスティングノート】圧倒的な凝縮感とエキゾチックな香りのする最も豊かでみずみずしい味わい。 アルコール度数:14.0% 1650年まで歴史を遡ることができる、ジュラを代表する伝統的なドメーヌで、現在は14代目のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏が運営しています。1976年までは牛を飼育してコンテチーズの生産もしていましたが、現当主の父親の代からはワイン造りのみを行うようになりました。現当主のジャン氏は1980年から父親とともにワイン造りを始めましたが、ビオディナミを学ぶために、ブルゴーニュ地方のシャサーニュ・モンラッシェの「ドメーヌ・ジャン・マルク・モレ」で働き、ビオディナミの哲学を習得し、当「ドメーヌ・ガヌヴァ」にて1998年からビオディナミによるワイン造りをスタートさせました。 畑 【畑立地】ジュラ地方の中部、ロタリエ村 【面積】8.5ha (白ブドウ:3.5ha、黒ブドウ:5ha) 【管理】全てビオディナミ 【年産】35000本